¿Para qué sirve el amaranto?
El amaranto es una planta herbácea cuyas semillas se usan como alimento, a manera de cereal o para la elaboración de distintos platillos desde la antigüedad. Pertenece a la familia …
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La salvia es una de las plantas con mayor longevidad en la historia de la herbolaria. Su origen se calcula en Europa; sin embargo, se han registrado brotes de igual …
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La menta, también conocida como “mentha”, es una planta que pertenece al género de las herbáceas vivaces, adjuntas a la familia Lamiaceae. Hay variedad de especies vegetales que pertenecen a …
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La avena es un cereal que proviene de la familia de plantas Poaceae. Su cosecha es anual, y tiene diferentes especies; entre las más cultivadas mundialmente se encuentran la avena …
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El alpiste es una semilla que pertenece a la familia Poaceae. Su nombre científico es Phalaris canariensis. Se obtiene de una hierba semejante al pasto, de tallos largos y de …
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El perejil, cuyo nombre científico es Petroselinum sativum, es una planta herbácea comestible, que pertenece a la familia Apiaceae y se puede hallar en su forma silvestre tanto en Europa …
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El orégano es una planta considerada por la gastronomía como una hierba de olor. Es sumamente aromática, versátil y utilizada en la preparación de infinidad de alimentos. Es nativa de …
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La albahaca, cuyo nombre científico es Ocimum basilicum, es una planta aromática que florece anualmente, y pertenece a la familia de las lamiáceas. Era considerada por los biólogos como nativa …
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La berenjena, cuyo nombre científico es Solanum melongena, pertenece a la familia de las solanáceas, al igual que vegetales como el tomate y la papa. Es un fruto de forma …
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El pepino es un fruto alargado, con cáscara verde y delgada, que se caracteriza por tener fibras naturales y ser muy jugoso con el 97% de su composición de agua. …
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La chía, de nombre científico Salvia hispánica, es una planta herbácea que pertenece a la familia de las lamiáceas, como la menta; es originaria de la región centro-sur de México …
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El apio es una hierba perteneciente a la familia de las opiáceas. Es una especie vegetal oriunda de regiones de medio oriente y Europa, donde se ha cultivado como hortaliza …
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