La zanahoria, cuyo nombre científico es Daucus carota, es una hortaliza que pertenece a la familia Umbelliferae. Esta planta es originaria de Europa, Asia y el norte de África, y se ha difundido por todas las regiones templadas del hemisferio norte. El nombre “zanahoria” se aplica a la raíz pivotante…
Los carbohidratos son sustancias químicas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno, y que se encuentran en abundancia en la naturaleza. También se les ha llamado hidratos de carbono, pero no cumplen con la característica de sostener moléculas completas de agua (H2O) en su composición, como los hidratos. Mejor dicho, los…
Un jugo verde es una bebida que resulta de mezclar vegetales verdes con otros vegetales, frutas semillas y especias. Su consumo tiene como propósito el bienestar del cuerpo. Hay una gran variedad de jugos verdes según los alimentos que se combinen para prepararlos, y cada uno de ellos cumple una…
La miel es una sustancia líquida que producen las abejas melíferas, a base del néctar que liban de diversas plantas flores y frutas. La miel es la combinación de fructosa, agua y glucosa con algunos otros compuestos orgánicos procedente de las plantas de las que obtiene el néctar. En la…
La guanábana es el nombre que damos al fruto maduro y fresco cuyo nombre científico es annona muricata, aunque también se le llama anona de México, anona de la india, chirimoya brasileña y graviola. Es el fruto del árbol llamado guanábano cuyo origen es de la América tropical creciendo naturalmente…
