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¿Para qué sirven los nopales?

Frutos y hojas de nopal

El Nopal es una Cactácea, de nombre latín Opuntia vulgaris, oriunda del continente americano. Tiene numerosas aplicaciones en la vida cotidiana y en la industria, gracias a sus útiles características y propiedades bioquímicas. ¿De dónde viene el Nopal? La Opuntia es un género de plantas de la familia de las cactáceas, que consta de más de 300 variedades, todas originarias …