¿Para que nos sirven las uvas?

Las uvas son una planta de origen medio oriental, rastreándose sus vestigios hasta los asirios, crece en una especie de enredadera llamada vid. En las regiones desérticas su valor es muy elevado, sobre todo lo fue en la antigüedad, debido principalmente a que substituía en parte el agua en los desiertos.

Las uvas, (frutos de la planta vid) tienen múltiples usos, de los cuales se ha sabido servir el hombre.
Son muchas las variedades de uva de entre las que podemos enumerar las siguientes:

Vitis acerifolia, Vitis aestivalis, Vitis amurensis, Vitis arizonica, Vitis californica, Vitis cinerea, Vitis girdiana, Vitis labrusca, Vitis monticola, Vitis mustangensis, Vitis palmata, Vitis riparia, Vitis rotundifolia, Vitis rupestris
Vitis shuttleworthii, Vitis tiliifolia, Vitis vinifera, Vitis vulpina, Vitis x bourquina, Vitis x champinii, Vitis x doaniana, Vitis x labruscana, Vitis x novae-angliae.

Para qué sirven las uvas

Las uvas

La uva desde la tierra hasta la barrica

Las uvas sirven al hombre para infinidad de utilidades, como consumo directo, dulces, pasas, panes, vinos, jugos, brebajes y hasta para rituales.

Las uvas son utilizadas para el consumodirecto del hombre, como alimentación para enfermos, (debido a sus vitaminas, fibra, anti-oxidantes y azucares)

Es utilizado para fabricar vino, aceite productos de cocina, cremas cosméticas  champoo’s, pinta labios etc.

Se ha acompañado el hombre durante toda su historia de la uva, la vid y sus frutos, abarcando historias bíblicas, mitos, cuentos y muchos géneros, por lo que se concluye que la vid y la uva son un utensilio alimenticio y cultural de la humanidad.

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